肉制品微波烘干杀菌机
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详细信息

     肉制品微波烘干杀菌机可根据产品的不同加工工艺需求，通过随时调整微波功率、物料温度、加工时间等参数，来达到对产品的烘干、杀菌、解冻、烘焙、烘烤等等加工处理，主要是应用微波技术对所有畜禽肉加工的多功能新型设备。该设备的主要应用范围有：牛肉干、猪肉脯、烤鸭、熟食食品、鸡腿、鸡翅、风味食品、鸭脖子、特产食品等等。

     微波烘干机的特点：
     1、烘干速度快、时间短。
     2、加热升温时间快，无须预热。微波加热物料，可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。
     3、热效率高。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率高于常规的加热设备。

     微波杀菌机的特点：
     1、低温杀菌保持营养成份和传统风味。微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。
     2、杀菌效果彻底。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以杀菌、杀虫均匀、彻底。
     3、操作、控制简易。微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。